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2013年 09月 07日

青空ファクトリー ピザ釜  そして 青空キッチン

煉瓦500kgは、ビールくず・コーラフェチをこの上なく幸せにしました

基礎工事 土木見習いシュージ&ムラカミ 水平面を作り
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耐火煉瓦を積み上げ完成
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火入れ
手前で燃し、窯が暖まりだしたら薪を奥に入れる 張り付き離れないシュージw
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窯を温める間に、粉を捏ね放置
窯あたたまり、生地発酵  ピザ1号に敬意を表し いいチーズ 
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食べたかった テイストのピザ完成 
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窯作りから、ピザ&ビール すべてがうまくいきました ブラボー!!

粉チーズのほかは、アヒージョやあさり焼き なにもかも美味 
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簡単に調理できて この上なく美味

もう宅配ピザ圏外でも幸せです
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by silent-air | 2013-09-07 19:54 | Comments(2)
Commented by シオノ at 2013-09-07 23:05 x
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Commented by silent-air at 2013-09-08 23:57
P>通りががりに食べてって


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