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2015年 03月 20日

青空キッチン  手前味噌

あわわ 梅が散る
あわわ 桜が咲く
あわわ 味噌仕込まなきゃ

夜明けから、味噌豆茹でて、糀混ぜて、詰める
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床下から、去年仕込んだ味噌出して、五味子酒もだす
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今年の花粉は手ごわい 五味子の薬効にすがろう

手前味噌は美味しいか?
お味噌屋さんのほうがおいしいでしょ そりゃ

手前味噌は格安か?
バケツ一杯の材料 すべて既製品 ざっくり5000円 安くない

なんで作るのか? 

もしかしてだけど~~♪  もしかしてだけど~~♪
自慢したいだけなんじゃないの~~?

あたし、自慢の味噌を作っていますw 
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by silent-air | 2015-03-20 16:19 | Comments(0)


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